Bottiglie di vino (Foto: Pexels)
E’ uno studio un po’ a sorpresa quello che arriva dall’American College of Cardiology, secondo cui il vino sarebbe più salutare della birra, così come dei superalcolici. Come vi scrivevamo ieri tramite le pagine de IlSussidiario.net a parità di consumo, il vino sarebbe ben più salutare della “concorrenza”. Nel dettaglio si precisa che il consumo di vino – in quantità moderate – può essere associato ad una riduzione del 21% del rischio di malattie cardiovascolari rispetto a coloro che invece non bevono mai il vino o che lo bevono solo in determinate occasioni.
Di contro, lo stesso consumo di birra o di superalcolici può portare ad un aumento del rischio del 9% delle stesse malattie cardiovascolari. Viene ribadito che il consumo eccessivo è ovviamente dannoso, visto che nello studio viene segnalato che bere troppo alcol, qualsiasi esso sia, causa un 24% di probabilità in più di morire e il 36% in più di contrarre un tumore. Lo studio in questione deve essere ancora pubblicato sulle principali riviste del settore – la pubblicazione avverrà a fine mese – e non si pone come un’analisi scientifica, ma semplicemente per dimostrare che consumi moderati e costanti di vino sembrano avere un effetto benefico sul nostro organismo, cosa che fino ad oggi non era mai stata evidenziata. Proprio per questo tale lavoro merita sicuramente attenzione: appuntamento ai prossimi giorni per scoprire lo studio nel dettaglio.
